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Archive for 2月, 2016

ムロで麹が育まれています。
ムロ

出麹・これから木桶の塩水に混合されます。
出麹
二年後に美味しい醤油になりますように!

お待たせいたしました。
冬まつりが2/6・7「そばフェスタ」 2/13・14は「ラーメンフェスタ」として開催されます。

2016-ラーメンフェスタ001.pdf000

天候は安定しておりますので、ぜひお越しください。
「観光物産協会会長の冠木でした」

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